Kuchyně

Italská tradice spojená s kreativitou.

Restaurace Amici Miei nabízí, v závislosti na ročním období a dostupnosti, jídla připravená z vysoce kvalitních produktů, pocházejících z oblasti Itálie.
Každá surovina je vybrána s pečlivostí a musí nutně splňovat standardy kvality, díky přísným kontrolním postupům, které se provádí denně. Svěžest a autenticita jsou nezbytné a nepostradatelné pro šéfkuchaře Michala Jeřichy z Amici Miei , kteří díky umění využít každé přísady, nabízí lehkou, zdravou a oblíbenou kuchyni.
Každá kombinace, jak estetická, tak kombinace chuti, je studována ad hoc, aby ohromila  a učinila každý oběd a večeři, “jedinečným zážitkem“.
Starobylé tradice a recepty z minulosti se mísí, v kuchyni Amici Miei, experimentováním a tvůrčím přístupem, aby uspokojila i ty nejnáročnější milovníky dobré kuchyně.
Striktně  italská.